Oranssi Borgo-balsamico on täyteläisempi valinta ruoanlaittoon, kastikkeisiin ja grilliruoan maustamiseen.
Balsamicon tyyli
Raikas salaattibalsamico
Maku ja luonne
Täyteläinen, pyöreä, makean-hapokas ja syvempi kuin keltainen etiketti.
Käyttö
Sopii kypsälle lihalle, kalalle, grillatuille kasviksille, kastikkeisiin ja kypsennyksen loppuvaiheen maustamiseen.
Sopii yhteen
Grillituotteet, oliiviöljy, pastakastikkeet.
Valitse tämä, kun
Haluat balsamicon, jota voi käyttää sekä ruoanlaitossa että valmiin annoksen viimeistelyssä.
Lisätiedot
Borgon Balsamico IGP on valmistettu hyödyntäen perinteisiä valmistusmenetelmiä. Erityinen sekoitus paikallisia rypälemehuja on maustettu pienellä määrällä viinietikkaa. Sekoitus kypsytetään hitaasti tammitynnyreissä (3-9 vuoden ajan).
Tammitynnyrissä täyteläiseksi ikääntynyt balsamico maustaa kypsän lihan, kalan ja kasvikset. Lisää muutama pisara kastikkeisiin antamaan makua kypsennyksen loppuvaiheessa. Soveltuu erityisen hyvin maustamaan grillattuja ruokia.
Sokeripitoisuus 65 (Brix %) happamuus 6 %
Tuoteseloste: rypälemehu, viinietikka, sulfiitteja
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.