Superfruit Ceylon-kanelijauhe Luomu (100 g)
Aito Ceylon-kaneli eroaa huomattavasti yleisemmästä cassia-kanelista, jota myydään usein pelkästään nimellä ”kaneli” ruokakaupoissa. Pääasiassa Sri Lankassa viljelty Ceylon-kaneli on maultaan miedompi, monipuolisempi ja hieman makeahko, ja se sisältää huomattavasti vähemmän kumariinia – ainetta, joka suurina määrinä voi rasittaa maksaa.
Superfruit Ceylon-kanelijauhe on jauhettu Cinnamomum verum -puun sisäkuoren hienoimmista kerroksista. Jauheen vaaleanruskea väri ja hienostunut aromi heijastavat sen korkeaa laatua. Tutkimuksissa on selvitetty ceylonkanelin vaikutusta verensokerin säätelyyn, ja sitä on perinteisesti käytetty ruoansulatuksen tukemiseen sekä tulehdusta hillitsevänä mausteena.
Käytä sitä runsaasti kaurapuuroon, kahviin, smoothieihin ja leivonnaisiin tai sekoita sitä lämpimään maitoon rauhoittavan kultaisen maidon valmistamiseksi. Se on hyvä mauste niille, jotka arvostavat laatua ja haluavat nauttia kanelia päivittäin ilman huolta kumariinista.
Ravintoarvot
| Ravintoaine | Määrä |
|---|---|
| Energia | 247 kcal / 100 g |
| Rasva | 1 g |
| Hiilihydraatti | 81 g |
| – josta sokereita | 2 g |
| Ravintokuitu | 53 g |
| Proteiini | 4 g |
| Suola | 0,1 g |
| Kalsium | 1 002 mg |
| Mangaani | 17,5 mg |
| K-vitamiini | 31 µg |
| Kumariini | <0,1 mg/kg (erittäin vähän) |
Luomuceylonkanelijauhe (Cinnamomum verum). 100 % aitoa ceylonkanelia.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.