Korkealaatuisen ja supersuositun Vivani luomusuklaaperheen uusimpia jäseniä on tämä ihastuttava, Demeter-laatuinen Espresso Maitosuklaa. Tässä suklaassa kohtaavat hienovarainen täysmaitosuklaa ja voimakas espresso, jotka luovat yhdessä pehmeän, mutta aromikkaan makuelämyksen. Suklaalevyt viimeistellään käsin, ripotellemalla pintaan ohut kerros espressojauhetta.
VIVANIn Demeter-suklaasarjan kaakao tulee kolmelta tilalta Dominikaanisesta tasavallasta ja on täysin jäljitettävissä. Laadukkaalle bean-to-bar-suklaalle tyypillisesti kaakaopapujen paahto ja jauhaminen tapahtuvat Vivanin omissa tiloissa ja suklaassa käytetty saksalainen juurikassokeri on niin ikään Demeter-sertifioitu.
Demeter: Saksan vanhin luomusertifiointijärjestelmä on myös kaikista tiukin. Vuonna 1924 käyttöön otettu Demeter -merkki tarkoittaa biodynaamista kiertotaloutta, jossa maatila nähdään itseään ylläpitävänä ihmisten, eläinten, kasvien ja maaperän välisenä symbioosina, ja jossa luonnollisilla lannoitusmenetelmillä varmistetaan maaperän korkea hedelmällisyys.
Ainesosat: Juurikassokeri**, kaakaovoi**, rasvaton MAITOJAUHE** 15%, kaakaomassa**, VOIRASVA* (MAIDOSTA*) 5,3%, espressojauhe** 2%, bourbon vaniliauute*. Kaakaopitoisuus väh. 38%. Saattaa sisältää jäämiä PÄHKINÖISTÄ ja GLUTEENISTA. *=luomuviljelystä **=biodynaamisesta maataloudestaIngredienser: Betsocker**, kakaosmör**, SKUMMJÖLKSPULVER** 15 %, SMÖRFETT* (MJÖLK*) 5,3 %, espressopulver** 2 %, Bourbon vaniljextrakt. Min. 38% kakao. Kan innehålla spår av NÖTTER och GLUTEN. * = Ekologiskt jordbruk ** = Biodynamiskt jordbruk
Ravintoarvot per 100g
Energiaa: 2657 kJ / 644 kcal
Rasva: 60 g josta tyydyttyneitä rasvahappoja: 36 g
Hiilihydraatit: 7,9 gjosta sokereita: 0,20 g
Proteiinia: 12 g
Suola: 0,03 g
Näringsinnehåll per 100gEnergi: 2657 kJ / 644 kcalFett: 60 gvarav mättade fettsyror: 36 gKolhydrater: 7,9 gvarav sockerarter: 0,20 gProtein: 12 gSalt: 0,03 g
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.