Jeeraa eli juustokuminaa käytetään paljon Meksikon, Pohjois-Amerikan ja Intian keittiöissä. Jeera on voimakkaamman makuinen kuin Pohjoismaiden perinteinen kumina.
Jeera on tärkeä ainesosa intialaisessa keittiössä, ollen osana esim. curry- ja garam masala -mausteseoksissa. Jeera sopii hyvin mm. erilaisiin liha-, broileri-, kala-, kasvis-, ja riisiruokiin. Jeeraa voi käyttää myös leipien maustamiseen.
Alkuperämaa: Egypti.
(28€/kg)
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.