Intialaisen keittiön lämmin sydän
- Sisältö: 12 mausteen tasapainoinen seos kardemummasta neilikkaan
- Käyttö: curryt, dhalit, kasvispadat ja tandoori-ruoat
- Vinkki: lisää seos ruokaan vasta loppuvaiheessa
- Pakkauskoko: 55 g
Garam masala on Pohjois-Intian keittiön tunnetuin maustesekoitus: lämmin, aromaattinen yhdistelmä muun muassa kardemummaa, korianteria, kanelia, neilikkaa, fenkolia ja mustapippuria. Lisää seos curryyn, dhal-linssipataan tai kasvispataan kypsennyksen lopussa, jolloin sen tuoksu säilyy parhaiten. Sopii myös uunijuureksille ja marinadeihin.
Itävaltalainen Sonnentor on vuonna 1988 perustettu luomupioneeri, jonka mausteet viljellään reilussa yhteistyössä yli 200 luomutilan kanssa. Myös pakkauksissa suositaan ympäristöystävällisiä materiaaleja.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.