Kuoreton kauramme on peräisin saksalaisesta Bioland -jäsenen Biohof Nafzigerin (Wahlbacherhof) viljelystä Contwigissa. Pähkinäisen maun vuoksi kauraversot sopivat erityisen hyvin mysliin ja salaatteihin sekä tietysti moniin muihin ruokiin.
Voit idättää kuorettoman kauran siemenet iduiksi tai puristaa ne hiutaleiksi Eschenfelder hiutalepuristimellamme.
Kaurahiutaleiden lisäksi Eschenfelder kuoreton kaura sopii erinomaisesti myös muiden viljatuotteiden valmistukseen. Voit käyttää sitä esimerkiksi leivontaan tai myslien valmistukseen. Mysli on helppo ja nopea aamiainen tai välipala, joka sisältää runsaasti terveellisiä ainesosia, ja voit tehdä siitä helposti juuri omaan makuun sopivaa lisäämällä kaurahiutaleita, pähkinöitä, siemeniä ja kuivattuja hedelmiä.
Vinkki
Tuoreiden kauraversojen kasvattamiseksi Eschenfelderin lasisessa idätysastiassa jyviä ei liuoteta alussa, kuten muita lajikkeita, vaan vain kostutetaan ”huiluttaen” vedessä. Optimaalinen itämislämpötila on noin 18-20 astetta, ja tuoreet versot voidaan korjata kolmen päivän kuluttua. Yksi kuppi siemeniä tekee kaksi kuppia ituja!
Eschenfelder hiutalepuristimen avulla saat hetkessä tuoreita kaurahiutaleita, jotka tarjoavat sinulle kaiken kauraytimen voiman ja ravintoenergian. Sen sijaan valmiiksi pakatut kaurahiutaleet, mukaan lukien luomuviljelyistä, lämmitetään korkeaan lämpötilaan, jotta ne säilyisivät. Rikkoutuneen viljan ainesosat alkavat hajota tapahtuneen hapettumisen vuoksi, mikä johtaa huomattavaan laadun heikkenemiseen vain muutaman päivän kuluttua.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.