Japanilainen Santoku-Veitsi – Monikäyttöinen Keittiöveitsi
Japanilainen Santoku-veitsi on monikäyttöinen veitsi, jota käytetään laajasti sekä japanilaisessa että kansainvälisessä keittiössä. Se sopii erinomaisesti lihan, kalan ja vihannesten silppuamiseen, viipalointiin ja hienontamiseen. Hyvin tasapainotettu terä ja mukava kahva tekevät Santoku-veitsestä helposti hallittavan — ammattikokki ja harrastelija arvostavat sitä yhtä lailla.
300 mm pituudellaan ja vain 95 g painollaan se tuntuu kevyeltä ja tasapainoiselta kädessä. Kahdeksankulmainen kahva japanilaisesta magnolian puusta (honoki) asettuu luontevasti kämmeneen, Tsubame-Sanjon veitsentekijöiden perinteen mukaisesti — yksi Japanin historiallisista veitsenteon keskuksista ja veitsentekijä Tojiroon kotialue.
VEITSEN TIEDOT
- Materiaali: ruostumaton teräsklinge, honoki-puu, polypropeenihartsikahva
- Terän pituus: 16,5 cm
- Kokonaispituus: 30 cm
- Alkuperä: valmistettu Japanissa, Tsubamen kaupunki
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.