Fermentoitu ja mausteinen kaalilisäke
Biona Luomu Kimchi on kaalipohjainen, mausteinen kasvislisäke, joka muistuttaa hapankaalia. Tuoreista kasviksista valmistettu luomukimchi maistuu lisäkkeena tai vaikka wokkien seurana.
Biona Kimchi valmistetaan kiinankaalista ja valkokaalista. Näiden lisäksi siinä on porkkanaa, retiisiä, sipulia, tomaattia ja mausteita. Kimchin kasvikset ovat fermentoitu, eli hapatettu, kuten hapankaalissa.
Käyttö
Kimchin maku on miedosti tulinen sekä lämmin ja mausteinen. Sen syvä maku sopii erinomaisesti salaatteihin tuomaan potkua. Useissa resepteissä kimchi saa vierelleen possua, mutta Koreassa sitä tarjotaan kaikkien pääaterioiden yhteydessä. Kokeile myös nuudelin tai riisin kaverina!
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.