Fenkolinsiemenet on peräisin fenkolikasvista joka kuuluu persiljan sukulaisiin. Fenkolinsiemen on maultaan raikas, hieman makea ja tuo ruokaan anismaista lakritsin makua. Fenkolin siemeniä käytetään myös ainesosana tietyissä curry-mausteseoksissa.
Fenkoli soveltuu kivasti leipään, kastikkeisiin, salaatteihin tai proteiinipitoisiin ruokiin lisäämään suutuntumaa.
Ruuansulatusta ja vatsan hyvinvointia tukevista vaikutuksistaan erityisen tunnetuksi tullut fenkoli toimii oikein oivallisesti kevennyskuurien tukena. Vastustuskykyäkin vahvistava fenkoli (Foeniculum vulgare) tukee limaneritystä ja maitorauhasten toimintaa. Fenkoli onkin tunnettu yrtti synnytyksen jälkeen ja myös kuukautisten aikana.
Kuivattu tuote. Koko 3-6mm.
Säilytys: Huoneenlämmössä ilmatiiviissä pakkauksessa. Allergeenit: Samoissa tiloissa käsitellään erilaisia pähkinöitä.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.