Terra Cretan omalla erikoisreseptillä valmistettu, aito kreetalainen luomubalsamico valmistetaan luomusertifioiduista kreetalaisista rypälelajikkeista, kuten mm. Romeiko ja Kotsifali.
Kermaisen täyteläisen balsamicon herkullinen maku saadaan aikaiseksi käyttämällä balsamiviinietikkaa tammitynnyreissä vähintään 10 kuukauden ajan. Osa rypälemehusta käytetään ja tiivistetään useita kertoja hyvin hitaalla prosessilla, jotta kosteutta saadaan haihdutettua pois. Samalla kuitenkin säilytetään raaka-aineiden oma makuprofiili ja niiden tärkeät ainesosat.
Seuraavasaa vaiheessa ainekset on sekoitettu keskenään ja maun on annettu kehittyä 20 päivän ajan, eikä tuotteeseen enää lisätä mitään.
Tämän ylellisen balsamiviinietikan makeus, raikas ja syvä hedelmäinen aromi saa ryhtiä aavistuksesta luonteikasta hapokkuutta.
100% luomuviljellyistä ainesosista. Tuotettu ja pullotettu Kreetalla – sinun makunystyröidesi parhaaksi.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.