Kermainen ja pehmeän makuinen cashewtahna sopii leivän päälle tai kastikkeisiin. Käytä samaan tapaan kuin maapähkinävoita. Gluteeniton.
Cashewtahnassa on paljon hyviä tyydyttömättömiä rasvahappoja. Cashewtahnaa käytetään usein maapähkinävoin sijaan, sillä se on yhtä herkullista, mutta sisältää vähemmän sokeria. Cashewtahnassa on myös enemmän rautaa, kuparia ja fosforia kuin maapähkinävoissa.
Ihanan pehmeä maku saadaan jauhamalla paahtamattomia cashewpähkinöitä kivimyllyssä.
Cashewtahnan käyttö
Cashewtahna sopii dippikastikkeisiin tai leivän päälle. Smoothieen tai muuhun ruokaan saat täyteläistä kermaisuutta lisäämällä ruokalusikallisen cashewtahnaa.
Cashewpähkinän öljy saattaa nousta pinnalle, joten sekoita ennen käyttöä.
Säilyy avattuna 3 kuukautta.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.