Itsuki Kumamoto -tyylinen japanilainen tonkotsu-ramen – japanilaiset pikanuudelit, joissa on paahdettua valkosipuliöljyä (mā-yu) – 176 g
Kumamoton ramen tunnistaa yhdestä asiasta: mā-yusta, valkosipuliöljystä, jota paistetaan, kunnes se mustuu, ja joka tuo liemeen sen tyypillisen paahteisen katkeruuden. Se sai alkunsa 1950-luvulla, kun Kurumen tonkotsu-ramen levisi Tamanaan, merilevän viljelyyn erikoistuneeseen kaupunkiin, jossa liemeen lisättiin valkosipulia nori-viljelmien työntekijöiden ruokailun iloksi. Itsuki, joka on toiminut Kumamotossa vuodesta 1878 lähtien, tarjoaa tässä eläinperäisiä ainesosia sisältämättömän version, jossa on liemipussi ja aromillinen öljypussi, jotka kaadetaan keiton lopuksi. Koko annos on valmis kahdessa minuutissa ja kolmessa sekunnissa.
176 g:n pakkaus.
Alkuperä: Japani
RAMENIN TIEDOT
Ainesosat:
Nuudelit: vehnäjauho, suola, happamuudensäätöaine E500.
Keittopohja: suola, hydrolysoidut proteiinit (soija, maissi, vehnä), soijajauhe, makuaineet E621, E635, palmuöljyjauhe, hiivauute, sipulijauhe, sokeri, valkosipulijauhe 0,46 %, väriaine E150A, mausteet, kasviöljyt (palmu, seesami, valkosipuli)
Allergeenit: , vehnä, soija, seesami. Saattaa sisältää pieniä määriä maitoa, munaa, kalaa, äyriäisiä, seesamia ja nilviäisiä.
Sisältää: Kaksi annosta kuivattuja ramen-nuudeleita sekä kaksi pussia liemimausteita.
Tarjoiluehdotus. Täydellisen ramen-annoksen saat lisäämällä mukaan mieleisesi ainekset: lihaa, pehmeää munaa ja kauden vihanneksia.
Ravintotiedot 100 g:
| Energia | 350 kcal |
| Rasva | 5,7 g |
| (joista tyydyttyneitä) | 1,5 g |
| Hiilihydraatit | 62 g |
| (josta sokereita) | 0,66 g |
| Proteiinit | 12 g |
| Suola | 5,7 g |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.