Japanilainen shirishiri-julienne-kuorija ruostumattomasta teräksestä, 2,5 mm:n ohuisiin suikaleisiin
Tämä ohuiden julienne-suikaleiden leikkuri on suunniteltu kinpira gobo-ruokaa varten, joka on Edo-kaudella syntynyt japanilaisen keittiön klassikko: ohuiksi suikaleiksi leikatut takia ja porkkanat, jotka paistetaan ja maustetaan soijakastikkeella ja hieman chilillä. Sen ruostumattomasta teräksestä valmistettu terä, joka on teroitettu hammas hammaselta, leikkaa porkkanat, daikonin tai bardanin 2,5 mm:n paksuisiksi ohuiksi suikaleiksi vaivattomasti ja ilman, että kuidut juuttuvat kiinni. Veitsen valmistaa Shimomura Kogyo, joka sijaitsee Japanin alueella, joka on ollut tunnettu veitsien valmistuksesta jo sukupolvien ajan.
KUORIMAVEITSEN TIEDOT
- Materiaalit: ruostumaton teräs
- Koko: 12,7 x 6,7 cm
- Käyttötarkoitus: Koville vihanneksille, kuten porkkanalle, daikonille, takiaiselle jne.
- Käyttötarkoitus: ohuiden (2,5 mm) julienne-tyyppisten vihannesnauhojen leikkaamiseen
- Astianpesukoneen kestävä: kyllä
- Valmistettu Japanissa
KÄYTTÖOHJEET
- Terävä terä: pidä poissa lasten ulottuvilta
- Pidä sormet poissa terästä, pidä vihanneksesta aina kiinni vastakkaisesta päästä
- Kuivaa huolellisesti pesun jälkeen, jotta ruostumattomaan teräkseen ei muodostu hapettumistahroja
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.