Sardines with Padrón Peppers – sardiinit Padrón-paprikoilla oliiviöljyssä
La Curiosa sardiinien arvo syntyy perinteestä – “El valor de la tradición”. Jokainen vaihe valmistuksessa tehdään huolella ja käsityönä, jotta lopputulos on mahdollisimman laadukas ja maukas.
Tuore saalis puhdistetaan tarkasti käsin, jonka jälkeen sardiinit paahdetaan kevyesti perinteiseen tapaan. Tämä antaa niille juuri oikean rakenteen – napakan mutta mehevän, ilman että kala hajoaa. Lopuksi sardiinit pakataan yksitellen käsin ja säilötään korkealaatuiseen oliiviöljyyn, joka suojaa ja syventää makua.
Viimeistelynä mukana on kuuluisia Padrón-paprikoita, jotka tuovat tuotteeseen pehmeän vihreän paprika-aromin ja kevyen paahteisen vivahteen. Tälle klassikolle tyypillisesti osa paprikoista on mietoja ja osa hieman tulisempia – juuri tämä tekee makuelämyksestä elävän ja mielenkiintoisen. Lopputulos on tasapainoinen: paprikat täydentävät sardiinien makua ilman että peittävät sitä.
Miksi valita tämä tuote?
✅ käsin puhdistettu ja pakattu
✅ perinteinen paahtomenetelmä antaa täydellisen rakenteen
✅ laadukas oliiviöljy säilyttää maun ja mehevyyden
✅ Padrón-paprikat tuovat aidon tapas-tunnelman
✅ luonnollinen, hieman vaihteleva tulisuus tekee tuotteesta kiinnostavan
Terveellinen valinta – hyvää keholle ja mielelle
Sardiinit ovat luonnostaan ravinteikas valinta:
omega-3-rasvahappoja
laadukasta proteiinia
hyviä rasvoja ja meren luonnollisia ravinteita
Yhdessä oliiviöljyn kanssa ne muodostavat täyteläisen ja tasapainoisen kokonaisuuden.
Tarjoiluvinkit
🥖 paahtoleivälle – lisää halutessasi hieman merisuolaa
🥔 paahdettujen perunoiden tai tortillan kanssa
🥗 salaattiin tuomaan makua ja rakennetta
🍝 pastaan – käytä myös öljy kastikkeena
🧀 tapas-lautaselle juustojen ja oliivien kanssa
Säilytysvinkki
Avauksen jälkeen säilytä jääkaapissa ja nauti 24 tunnin kuluessa.
Pidä sardiinit oliiviöljyn peitossa parhaan maun säilyttämiseksi.
Nettopaino 110 g, valutettu paino 77 g
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.