Riistakeitto on perinteinen Lapissa tunnettu keitto, jonka juustoisen täyteläisen liemen joukossa on rouhittua hirveä sekä juureksia. Lapin riistakeitto on erinomainen alkukeitto, mutta sopivan tuhti ruoka myös lounaaksi.
Keitto on kuumennusta vaille valmista, vain nopea kiehautus kattilassa riittää.
Yhdelle ruokailijalle on hyvä varata noin 300 g keittoa. 3 kg pakkauksesta riittää noin 10 annosta.
Vinkki! Tarjoa höyryävän tuoreiden sämpylöiden tai saaristolaisleivän kera.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.