Hyvä tomaattikastike alkaa raaka-aineesta. Ja jos jostain tulevat maailman parhaat tomaatit, niin Italiasta. Pitkä kasvukausi, aurinko, mineraalipitoinen maaperä – kaikki näkyy maussa. Italialaisessa tomaatissa on luonnollinen makeus ja hapokkuus tasapainossa, eikä sitä tarvitse peittää.
Tässä purkissa on reilusti tomaattimurskaa ja -pyreetä, vähän vihanneksia ja yrttejä. Ei mitään ylimääräistä. Lopputulos on kirkas, täyteläinen ja selkeästi tomaattivetoinen kastike, joka maistuu siltä kuin sen pitääkin.
Käyttö:
Pastaan ja gnoccheihin sellaisenaan, pizzapohjalle, paistetun kananmunan alle tai bruschettaan burratan kaveriksi. Kun pohja on kunnossa, loppu on helppoa.
Gluteeniton. Ei säilöntäaineita.
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.