Tiivistetty japanilainen tsuyu-liemi, jossa on shiitake-sieniä ja kombu-merilevää, ei sisällä eläinperäisiä ainesosia – 300 ml:n pullo
Suurin osa tsuyu-liemikonsentraateista, joita käytetään lähtökohtana monissa japanilaisissa ruokalajeissa, saa umami-maunsa kuivatusta bonitasta. Tämä tuote ei sisällä sitä, vaan sen resepti perustuu shiitake-sieneen ja kombu-merilevään, minkä ansiosta se sopii kasvissyöjille menettämättä kuitenkaan sille ominaista syvällistä makua. Sen valmistaa Yamagen, vuonna 1772 Takaokassa perustettu yritys, juuri siellä, missä pohjoisesta saapuneet kauppalaivat purkivat kombu-merilevänsä, mikä teki alueesta Japanin suurimman merilevän kuluttajan.
300 ml:n pullo.
Alkuperä: Japani
YKSITYISKOHDAT
Ainesosat: soijakastike, sokeri, suola, proteiinihydrolysaatti, fruktoosipitoinen maissisiirappi, sieni-uute, shiitake-sieni-uute, tiivistetty shiitake-sieni-uute, merileväuute, alkoholi E1510, makuaineet E621, E635, elintarvikekäyttöön tarkoitettu happo E363, makeutusaine E955, vesi.
Allergeenit: soija.
Säilytys: säilytettävä viileässä ja kuivassa paikassa.
Ravintotiedot 100 g:aa kohti:
| Energia | 84 kcal |
| Rasva | 0 g |
| (joista tyydyttyneitä) | 0 g |
| Hiilihydraatit | 14,0 g |
| (josta sokereita) | 8,4 g |
| Proteiinit | 7,0 g |
| Suola | 13,5 g |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.