Mustista oliiveista valmistettu lempeä ja harmoninen extra-neitsytoliiviöljy, kun haluat pehmeämmän makumaailman.
Vahvuus ja aromit
Vahvuus: mieto
Aromit: mausteinen, pähkinäinen
Maku ja luonne
Lempeä, hieman mausteinen ja makea. Tuoksussa oliivia ja mantelia, värissä kultainen keltaisuus.
Käyttö
Sopii höyrytetylle kalalle, vaaleille ruoille, leivälle sekä yllättävästi myös suklaakakkuihin.
Sopii yhteen
Höyrytetty kala, hyvä leipä ja suklaakakkuun sopivat raaka-aineet.
Valitse tämä, kun
Haluat pehmeämmän öljyn, joka ei vie huomiota pääraaka-aineelta.
Lisätiedot
Kylmäpuristettu extra virgin oliiviöljy on valmistettu käsin valikoiduista parhaista mustista oliiveista. Niistä syntyy lempeän täyteläinen, hieman mausteinen ja harmoninen, pehmeä öljy.
Tuoksu: Hellävarainen oliivien ja mantelin tuoksu.
Maku: Lempeä, hieman mausteinen ja makea.
Väri: Kultainen, keltainen.
Suositellaan: Erinomaista höyrytetyn kalan kanssa. Sopii myös suklaakakkujen valmistukseen.
Tuotantoalue: Italian parhaat oliivintuotantoalueet: Firenze, Arezzo ja Siena.
Sadonkorjuu ja puristus: Lokakuu-joulukuu, pullotus 15 tunnin sisällä sadonkorjuusta.
Oliivien puhdistus: Kantojen ja roskien poisto ja oliivien pesu patentoidulla menetelmällä.
Valmistus: Ilmattomassa tilassa, typpivaipan alla. Kylmäpuristus (cold extraction) ilman hapen läsnäoloa.
Suodatus: Puhtaan selluloosan avulla.
Säilytys: Terässäiliöissä, säädellyssä lämpötilassa joissa typpi korvaa hapen.
Pullotus: Automaattisesti hapettomassa tilassa.
Laadun varmistaa: Korkki joka ei mahdollista takaisinvirtausta.
TUOTESELOSTE – Ensiluokkainen oliiviöljy, joka on saatu suoraan oliiveista ja puhtaasti mekaanisin keinoin.
VALMISTUSMAA – Italia
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.