Ellin 100 % Viinikivi

Monikäyttöinen viinikivi – leivontaan, siivoukseen ja kaliuminlähteeksi

• 100 % puhdas viinikivi – ilman lisä- tai täyteaineita
• Sopii leivontaan, ekologiseen siivoukseen ja lisäravinteeksi
• Luontainen kaliuminlähde – 500 mg kaliumia / tl
• Gluteeniton, laktoositon, maidoton, soijaton, makeuttamaton, vegaaninen

Viinikivi on paljon enemmän kuin pelkkä nostatusaine – se on luonnollinen ja monikäyttöinen jauhe, joka kuuluu jokaisen kotikokin, ketoilijan ja luonnonmukaiseen siivoukseen panostavan keittiöön. Ellin 100 % Viinikivi tarjoaa puhtaan ja tehokkaan vaihtoehdon ilman turhia lisäaineita.

Leivonnassa viinikivi tekee marengeista ryhdikkäitä ja taikinoista kuohkeita, erityisesti yhdessä ruokasoodan kanssa käytettynä. Se onkin korvaamaton ainesosa gluteenittomassa ja vähähiilihydraattisessa leivonnassa, jossa oikea rakenne on kaikki kaikessa.

Mutta tässä ei suinkaan ole koko tarina. Viinikiveä voi käyttää myös kodin ekologisena puhdistusaineena ja kaliuminlähteenä – se sopii vaikkapa smoothien joukkoon täydentämään elektrolyyttitasapainoa. 1 tl sisältää noin 500 mg kaliumia eli 16 % naisen päivittäisestä tarpeesta. Erinomainen valinta erityisesti ketoilijoille!

Käyttöohje

Leivontaan: Sekoita 1/2 tl viinikiveä ja 1/2 tl ruokasoodaa korvaamaan 1 tl leivinjauhetta.

Lisäravinteena: Sekoita 1/4–1/2 tl viinikiveä veteen tai smoothieen, max 1 tl/vrk.

Siivoukseen: Sekoita viinikiveä ja ruokasoodaa tahnaksi – puhdistaa tehokkaasti ja ekologisesti pintoja ilman kemikaaleja.

Usein kysytyt kysymykset

Mitä on viinikivi?

👉 Viinikivi eli kaliumbitartraatti on luonnollinen viininvalmistuksen sivutuote, joka syntyy rypäleiden kuorista ja siemenistä.

Voinko käyttää viinikiveä lisäravinteena?

👉 Kyllä. 1 tl viinikiveä sisältää noin 500 mg kaliumia – hyväksi erityisesti ketoilijoille, kunhan nautitaan kohtuudella ja yhdessä natriumin kanssa.

Miten viinikiveä käytetään leivonnassa?

👉 Se toimii nostatusaineena ruokasoodan kanssa. Se lisää kuohkeutta ja vakautta erityisesti marengeihin ja gluteenittomiin taikinoihin.

Sopiiko viinikivi allergiaruokavalioihin?

👉 Kyllä. Tuote on täysin vegaaninen, gluteeniton, maidoton, pähkinätön ja makeuttamaton – turvallinen valinta siis useimmille.