Mieto japanilainen curryjauhe, lihaton, valmistettu Kiotossa, 120 g:n pussi, 6 annosta
Japanilaisella currylla ei ole juurikaan tekemistä intialaisen curryn kanssa: se on paksua ja peittävää, muistuttaa enemmän muhennosta kuin kastiketta, ja sen voimakkuus johtuu pikemminkin mausteiden aromista kuin tulisuudesta. Tämä mieto versio noudattaa täysin tätä linjaa: mausteet on paahdettu avotulella, mikä tuo ruokaan paahteisia vivahteita, ja sen maku on pyöreä, hieman makea ja siinä on ripaus tomaattia, joka tuo juuri sopivasti happamuutta ilman minkäänlaista polttavaa tunnetta suussa. Valkoisen riisin ja pehmeiden vihannesten kera tarjoiltuna tämä ruoka miellyttää niin lapsia kuin myös aikuisiakin, jotka eivät pidä chilistä, ja eläinrasvan puuttuminen tekee siitä selvästi kevyemmän kuin useimmat japanilaiset roux-kastikkeet.
120 g:n pussi.
Alkuperä: Japani
YKSITYISKOHDAT
Ainesosat: Vehnäjauho (valmistettu Japanissa), ruokapalmunöljy, sokeri, suola, hydrattu kasviöljy, curryjauhe, tomaattijauhe, hiivauute, tärkkelys, sipuli. Väriaine: karamelli.
Allergeenit: vehnä (gluteeni), selleri.
Säilytys: säilytettävä viileässä ja kuivassa paikassa.
Täydellisen curry-aterian valmistamiseksi valmistaja suosittelee lisäämään makusi mukaan: 2 sipulia, 1 porkkanaa, 1 perunaa, 2 teelusikallista kasviöljyä ja 660 ml vettä, ja tarjoilemaan valkoisen riisin kera.
Ravintotiedot 100 g:ta kohti:
| Energia | 483 kcal |
| Rasva | 27 g |
| (joista tyydyttyneitä) | 16 g |
| Hiilihydraatit | 54 g |
| (joista sokereita) | 20 g |
| Proteiinit | 5,8 g |
| Suola | 9,3 g |
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.