Gli Aironin valmis pecorino-mustapippuririsotto, jonka innoittajana on roomalainen cacio e pepe -pasta.
Maku ja luonne
Täyteläinen ja kermainen, pecorinon suolaisuus ja mustapippurin potku.
Käyttö
Paahda seosta minuutti tilkassa öljyä, lisää puoli lasillista valkoviiniä tai vettä ja sen jälkeen 700 ml kuumaa vettä erissä. Valmis noin 17 minuutissa.
Sopii yhteen
Lisää raastettua pecorinoa ja kuiva valkoviini.
Valitse tämä, kun
Pidät cacio e pepestä.
Lisätiedot
Aromikas pecorinojuusto- ja mustapippuririsotto on saanut inspiraationsa roomalaisesta Cacio e Pepe pasta-annoksesta. Täyteläinen ja kermainen risotto on valmistettu aitoon Carnaroli-riisiin.
Aineosat/Ingredienser: Pitkäjyväinen riisi/ långkornigt ris 92%, pecorino juusto (lampaanmaito, suola, juoksute), kasvisliemi, (suola, perunajauho, maltodextrin perunasta, hiivauute, porkkana ja sipuliuute, auringonkukkaöljy, basilika, persilja, rosmarin) sipuli, suola, mustapippuri 0,3%.
Ingredienser: Långkornigt ris 92%, pecorino ost 3,7% (fårmjölk, salt, löpe), grönsaksbuljong (salt, stärkelse, på potatis, jästextrakt, morot och lök extrakt, solrosolja, basilika, persilja, rosmarin), lök, salt, svartpeppar 0,3%
Käyttöohjeet: Kaada risottoaineet suureen paistinpannuun jossa on tilkka oliiviöljyä ja sekoita pannua taukoamatta kunnes risotto on hieman ruskistunut (1 min). Lisää joukkoon puoli lasillista vettä tai valkoviiniä ja anna haihtua. Tämän jälkeen lisää pannulle erissä 700ml kuumaa vettä ja sekoita kunnes neste on imeytynyt (15 min). Lisää suolaa maun mukaan ja nokare voita sekä sekoita hyvin ennen tarjoilua. (1 min)
Arviot
Tuotearvioita ei vielä ole.